Las etiquetas y envases son innecesarios para almacenar o identificar ciertos productos.
El volumen de residuos que se produce es muy elevado y podría parecer que no se puede prescindir de ellos.
Tras ver el reportaje de este jueves de “Enviado especial” en el que se hablaba de hábitos, edificios y estructuras sostenibles, he descubierto la existencia de una empresa española dedicada a etiquetar los productos alimentarios de una forma muy particular. Esta empresa (“Laserfood”) ha diseñado un sistema de etiquetado láser directamente en la superficie del alimento. De este modo ahorramos un montón en basuras pero seguimos conociendo el origen de las frutas.
En España de momento no he encontrado ningún ejemplo de esto, pero en otros países sí se hace. Para reducir las emisiones de CO2 y desperdicios puedes escoger productos etiquetados mediante este sistema si tienes la opción. Posiblemente dentro de poco nos encontremos con esto en más lugares.
En Suecia, algunos distribuidores siguen este sistema y en los supermercados se pueden encontrar estos comestibles almacenados y etiquetados sin uso de pegatinas o plásticos.